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海輝包圓

幾百年來,在客家人當(dāng)中就流傳著吃包圓,盼團(tuán)圓的傳統(tǒng),用“包圓”款待尊貴的客人和團(tuán)聚的親人,或過年過節(jié)一道佳肴。客家人中主婦都會做包圓。綠色食品,具有保健功能;傳統(tǒng)食品,口感獨(dú)特,細(xì)膩,綿軟;手工打造,回歸自然,2003年獲“中國名點”稱號;十三屆中國廚師節(jié)獲制作金獎。

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