柘榮牛肉丸 福建 ? 寧德 ? 柘榮 寧德牛肉丸是柘榮、福鼎主要地方風(fēng)味之一，在區(qū)內(nèi)外頗有盛名。 制法：取精牛肉制成肉醬，番薯粉研細(xì)，放精鹽、味精、白糖和少許食用堿，一起揉拌均勻，成牛肉丸坯，鍋內(nèi)燒滾湯將丸坯投于鍋內(nèi)，浮起則熟，撈于碗內(nèi)，加湯放辣椒、米醋，即為美味開(kāi)脾的牛肉丸。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 寧德烤羊肉串 下一篇 0001-01-01 寧德檳榔芋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
