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華胥大銀杏

華胥大銀杏

相傳在伏羲、女?huà)z創(chuàng )世之時(shí),因吃了其母阿氏親手所植大杏樹(shù)的百年杏果后,靈氣頓生,方得河圖絡(luò )書(shū),畫(huà)八卦、創(chuàng )文字、煉石補天,建立了華夏遠古文明之基。藍田大杏栽培歷史悠久,面積3.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸。品種有大銀杏、金鋼拳、蘭州大接杏、曹杏、菜子黃、麥稍黃、白沙杏、桃杏、銀香白、萬(wàn)枝紅、綁綁杏、梅杏、張公元、金太陽(yáng)等,鮮食、加工、仁用均有。同一品種,不同地形,成熟期拉開(kāi),從5月下旬開(kāi)始上市,至7月上旬結束。具有地方特色的藍田大銀杏果實(shí)圓形,果肉桔黃,果個(gè)勻稱(chēng),單果重110克—180克,果肉纖維少,漿質(zhì)多,含可溶性固形物12.3%,總糖9.3%,可滴定酸1.5%,果味甜香可口,果核近圄形,離核仁甜,6月上旬成熟。1992年第四屆全國杏李學(xué)術(shù)研討會(huì )在藍田召開(kāi),與會(huì )專(zhuān)家對藍田大杏生產(chǎn)給予了充分肯定,大銀杏品種受到高度評價(jià)。產(chǎn)品遠銷(xiāo)海口、南寧、深圳等地,市場(chǎng)十分俏銷(xiāo)。

陜西省藍田縣華胥鎮、洩湖鎮、三里鎮、三官廟鎮、金山鎮、厚鎮、普化鎮、玉山鎮、九間房鎮、安村鎮、前衛鎮、孟村鎮、藍關(guān)鎮共13個(gè)鎮現轄行政區域

《藍田縣人民政府關(guān)于申請劃定華胥大銀杏地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》,藍政字〔2013〕60號

西安市藍田縣地方標準:DB610122/T01-2013《華胥大銀杏栽培技術(shù)規程》

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