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延安酥梨

延安酥梨,色澤金亮,果面清雅潔凈,皮薄、質(zhì)細、多汁、味甜,食之清香爽口,營(yíng)養豐富,并具有保健功效。“生者能清六腑之熱,熟者能滋五臟之陰”,可以潤肺清心,消痰止咳,清熱解毒,是人們喜食水果之一。全市種植4萬(wàn)余畝,現年產(chǎn)量約萬(wàn)噸,惟延長(cháng)和宜川兩縣種植面積較廣。從宜川縣城至壺口瀑布景區沿線(xiàn),梨園成片成林,春天梨花飄香,秋天果實(shí)累累,游客可入園邊吃邊購,隨心所欲,樂(lè )之陶陶,又成一景。除酥梨外,延長(cháng)縣又有“三寶”之一——斤梨,《陜西果樹(shù)志》載:“果實(shí)大,橢圓形,縱徑9.2厘米,橫徑8.1厘米,平均重470克,最大者可達665克。果成熟后金黃色,皮厚、精糙,有明顯凸出的棕色大果點(diǎn)”。斤梨單果重約一斤,因此得名。其果肉純白,味甜多汁,含糖量高,產(chǎn)量高,耐貯藏,易運輸,是當地特有的傳統名優(yōu)果品,也是游客饋贈親朋好友之佳品。

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