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延安名貴雜豆

延安產(chǎn)豆,種類(lèi)繁多,色澤艷麗,顆粒豐潤,品質(zhì)極佳,營(yíng)養豐富,為當地出口產(chǎn)品,全市年種植面積4萬(wàn)公頃,產(chǎn)量數十萬(wàn)噸。主要品種有紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、蕓豆、扁豆等。以雙青豆為例,色澤青綠、碧如翡翠,富含蛋白質(zhì)(40%以上)和多種維生素、微量元素,用途廣泛,藥食兼備,可煮熟食用,亦可生成豆芽或加工成豆制副食品,是延安主要出口創(chuàng )匯農產(chǎn)品,遠銷(xiāo)美國、加拿大、荷蘭等十多個(gè)國家和地區。延安雜豆在各旅游景區購物點(diǎn)、市區各大超市、旅游紀念品商店均售。一般價(jià)格為15元/袋 。

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