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臨渭冬棗

臨渭冬棗

冬棗又名“凍棗”、“蘋果棗”、“冰糖棗”,是棗的晚熟鮮食優(yōu)良品系,是我國(guó)的獨(dú)有珍稀果品,歷史上記載僅產(chǎn)于山東濱州,以豐富的營(yíng)養(yǎng)、極佳的品質(zhì)和美麗的外觀而馳名中外。享有“南荔枝,北冬棗”的盛名。一般單果重25-50克左右,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營(yíng)養(yǎng)豐富,可食率達(dá)95%。經(jīng)科學(xué)分析,冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸,與其它果品相比,維生素C的含量是蘋果的70倍,梨的140倍,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”,被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質(zhì),有防癌、防心腦血管疾病之功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠,倍受廣大消費(fèi)者青睞,被稱為“天下奇果”。

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