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白水豆腐包子

白水豆腐包子是陜西省渭南市白水縣的特色小吃。白水豆腐包子鮮香可口,營(yíng)養豐富,更重要的是個(gè)頭大,很實(shí)惠,非常適合廣大消費者朋友食用,老少皆宜。

白水豆制品,汲取聞名中外的杜康泉水,用大山深處特產(chǎn)的黃豆、黑豆,采用傳統手工藝精致而成,其無(wú)水紋、無(wú)雜質(zhì),晶白細嫩、切絲不斷、口味純正、不含任何添加劑、是純綠色健康食品。

白水豆腐包子有一大特色,那就是完全采用傳統手工工藝制作而成,并特別注重各種營(yíng)養的搭配,和一般的包子店相比,白水豆腐包子是用秘方精心研制而成的,這里的包子更健康,也更衛生。包子鮮香可口,營(yíng)養豐富,更重要的是個(gè)頭大,很實(shí)惠,非常適合廣大消費者朋友食用,老少皆宜。

吃包子就要吃最好的,白水豆腐包子,雖然也是用豆腐做原料,可是完全不同于西安市面上銷(xiāo)售的包子口味。白水豆腐包子選用的是農家作坊的土產(chǎn)豆腐,看起來(lái)好看,吃起來(lái)滑潤爽口,有一種濃濃鄉土味兒,清爽、細嫩,并且營(yíng)養豐富。再配之以上好的精肉或者綠色蔬菜,那種感覺(jué)就更美妙了,吃一個(gè)肯定不解饞!

白水豆腐包子以前只是白水縣地方小吃,但是如今這小包子也開(kāi)始挺進(jìn)大市場(chǎng),在西安市場(chǎng)有了一席之地。

白水豆腐包子素以白水豆腐白而細、軟而筋而得名,因為采用白水豆腐入料加工,初入西安市場(chǎng)就賺取了較高的人氣。目前,白水豆腐包子已在西安有十家直營(yíng)店,為白水近30名待業(yè)青年解決勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題。在國家禁止使用發(fā)酵粉后,該企業(yè)還引進(jìn)了兩條日生產(chǎn)能力10萬(wàn)蒸饃生產(chǎn)線(xiàn),并建設發(fā)酵房、蒸房,以酵面發(fā)酵工藝制成的傳統白水蒸饃現如今也已推向市場(chǎng)。

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