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含山紅瓜子

含山紅瓜子是安徽省馬鞍山市含山縣的特產(chǎn)。含山紅瓜子,又稱紅打瓜籽,顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨(dú)具香味,是縣內(nèi)重要出口產(chǎn)品,深受港、澳同胞和東南亞國家消費(fèi)者喜愛。

含山特產(chǎn)紅瓜子主要產(chǎn)地為含山縣內(nèi)清溪、環(huán)峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn),是全省最大的紅打瓜籽生產(chǎn)基地。含山縣種植這種籽用西瓜歷史悠久,又積累了幾百年加工歷史。

紅瓜子是縣內(nèi)重要出口產(chǎn)品。含山紅瓜子顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨(dú)具香味,深受港、澳同胞和東南亞國家消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)區(qū)主要分布在巨興、清溪、半湖三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。

含山縣所生產(chǎn)的“巢紅”牌、“巨興”牌紅瓜籽,具有香脆可口,一嗑三開,營養(yǎng)豐富、百吃不厭的特點(diǎn),有甜味、咸味、原味等多個(gè)品種,有健脾開胃之功效,系喜慶、佳節(jié)、休閑、饋贈之佳品。

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