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寧強樹(shù)葉涼粉

寧強有一樣特色美食樹(shù)葉涼粉,使用有一種樹(shù)葉叫做湊黃金的樹(shù)木之葉制作而成,做法是用該樹(shù)木葉子取下約一公斤(半桶),放在木桶里用柏樹(shù)灰開(kāi)水沖掠,使用搟面杖在桶里不斷的攪,將葉子攪化,然后將攪化的葉汁用碗盛好涼涼,成凝固狀,就可涼拌食用;涼拌時(shí)用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等,拌好就可以吃了,純天然美味。有養生、養胃、延年益壽之功效。

這種樹(shù)木喜歡陰涼多水的環(huán)境,一般長(cháng)在山溝里小河邊,小時(shí)候我們上山放牛經(jīng)常去采摘這種名叫——黃金葉又稱(chēng)臭黃金的樹(shù)葉,回家后晚上就攪好了,第二天可以去集市上賣(mài),或自己吃。美味可口。 寧強有一樣特色美食樹(shù)葉涼粉,使用有一種樹(shù)葉叫做湊黃金的樹(shù)木之葉制作而成,做法是用該樹(shù)木葉子取下約一公斤(半桶),放在木桶里用柏樹(shù)灰開(kāi)水沖掠,使用搟面杖在桶里不斷的攪,將葉子攪化,然后將攪化的葉汁用碗盛好涼涼,成凝固狀,就可涼拌食用;涼拌時(shí)用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等,拌好就可以吃了,純天然美味。有養生、養胃、延年益壽之功效。

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