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鳴鐘五加皮

五加皮是五加科植物細(xì)柱五加的干燥根皮。入藥有補肝腎。強筋骨、通經(jīng)散血等作用,臨床用于治療陽痿、筋骨疼痛、半身不遂、氣腹疼痛等癥。鳴鐘五加皮獨產(chǎn)于鎮(zhèn)雄縣芒部、廟河一帶,氣味芳香,質(zhì)地優(yōu)異藥效最好,是享譽海內(nèi)的名貴特產(chǎn)。元、明兩朝,鳴鐘五加皮是進行指定進貢的方物。晚清迄至民國,鎮(zhèn)雄籍在外地為官為宦、經(jīng)商求學(xué)者,進奉上司,饋贈親友,鳴鐘五加皮是首選、必備的鄉(xiāng)儀,聲名鵲起,不少皇室貴胄、達(dá)官貴人,甚至不遠(yuǎn)萬里派人到鎮(zhèn)雄芒部求購五加皮。 鳴鐘五加皮以“鳴鐘”二字冠名,緣于一則口碑流傳的故事。芒部有座蓮花山,山上有座靈峰寺。某年,一云游天下的僧人到靈峰寺掛單,講授五加樹栽培技術(shù)。晨昏早晚,寺鐘悠悠,達(dá)于四方,幾度春秋,蓮花山上五加樹蔚然成林,但以能聽到靈峰寺鐘聲處所產(chǎn)為上品,故名。 鳴鐘五加皮有紅、青、藤3個品種。紅五加皮為最好,青、藤稍次。用酒浸泡,紅五加皮酒呈淺紅色,青五加皮酒呈翠綠色,藤五加皮酒呈黃褐色,色澤鮮潤,美自天成。再佐以枸杞、天麻等在藥精制而成的鳴鐘五加皮酒,滋味醇和,芳香可口,既可作為一般飲料酒,又可作為藥用酒。據(jù)有關(guān)部門試驗研究和臨床應(yīng)用結(jié)果,五加皮有抗衰老,增強機體對有害刺激因素的抵抗能力,調(diào)節(jié)生理、病理過程,使機體獲得活躍的應(yīng)激能力等作用。長期適量喝五加皮酒,能強心,使血漿濃度增高,血膽固醇下降。作為國內(nèi)五加皮中的珍品,鳴鐘五加皮身價更是今非昔比。

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