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鹽津康磚茶

鹽津康磚茶是云南省昭通市鹽津縣的特產(chǎn)。鹽津康磚茶色澤棕褐,香氣純正,滋味純和,湯色紅褐,葉底嫩度花暗較粗。主銷(xiāo)西藏。

鹽津康磚茶[Yanjin Kang brick tea] 產(chǎn)于云南鹽津茶廠的曬青緊壓茶。主要原料金玉茶是以粗老茶葉、對(duì)夾葉用沸水煮3~5分鐘后取出曬干而成。原、配料比例為:原料55%-60%,配料35%~40%,灑面茶5%。經(jīng)渥堆、蒸汽高溫蒸透、揉捻、打堆發(fā)酵、翻堆、開(kāi)堆攤涼、烘干、去雜、拼配、拌勻、蒸透后加灑面茶、機(jī)壓成型、晾干水分制成。規(guī)格15.8厘米×12厘米×4.7厘米,重500克。

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