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乳餅

石林縣不僅有景色宜人的喀斯特地貌——石林,而且還盛產(chǎn)乳餅。 乳餅是用新鮮羊奶制作,其味具有濃濃的奶香味,營養(yǎng)豐富,并可制作成各種美味佳肴。如用乳餅切成片與宣威火腿片相隔放在碗內(nèi)蒸熟吃,味道十分鮮美,還可火燒或調(diào)雞蛋掛漿油煎、炒、煮,亦可生吃,味道各有千秋。

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