日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

云南汽鍋雞

汽鍋雞是云南獨有的高級風(fēng)味菜,它以烹制特殊,雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味,芳香撲鼻。    汽鍋雞是云南獨有的高級風(fēng)味菜,它的烹制方法特殊,雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養(yǎng),在國內(nèi)外均享盛譽。 早在清代乾隆年間,汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳,距今已有200來年。滇南地區(qū)建水縣所產(chǎn)陶器歷史悠久,式樣古樸、特殊。當?shù)厝藯顬r利用建水陶,獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋,名日:“汽鍋”。烹任時在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然后把雞塊放人汽鍋內(nèi),純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成,保持了原汁原味,肉嫩香,湯清鮮,深得食者贊譽。此后汽鍋雞名傳中外,胎炙人口。后來人們又在汽鍋雞中配加云南特產(chǎn)的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等,使雞湯更加味美鮮甜,既增加了營養(yǎng)和醫(yī)療作用,又別具風(fēng)味,發(fā)揮了汽鍋雞營養(yǎng)豐富,滋補強身的優(yōu)點。此后,三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞漸成為云南高級獨特的風(fēng)味滋補名菜。

华坪县| 庄浪县| 略阳县| 泰来县| 密云县| 喜德县| 嘉祥县| 高雄县| 买车| 庆云县| 乡城县| 礼泉县| 徐汇区| 汝南县| 巴青县| 黔南| 婺源县| 临城县| 徐闻县| 横山县| 常熟市| 绥阳县| 龙门县| 公安县| 塔河县| 伊川县| 毕节市| 且末县| 同心县| 安国市| 古交市| 积石山| 高淳县| 韩城市| 东乌珠穆沁旗| 德庆县| 米林县| 萍乡市| 新沂市| 信宜市| 武城县|