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哈尼族菜

哈尼族菜不遜于傣菜,是與云南西雙版納的一個(gè)特色,有“其瑪”(肉粥)、白旺(涼拌菜)、腌芭蕉心(酸味)、芭蕉葉包的燒肉、豆粉肉丸湯、雀肉松、雀肉醬、油炸蛹、蜂蛹醬、夾棍烤魚(yú)、苤菜春螃蟹等等。

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