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蘭溪雞子馃

蘭溪雞子馃

雞子馃也1蛋餅,金華各地均有攤店制作出售,而以蘭溪雞子馃最為著(zhù)名。一只豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中,灌入一只打碎調味的雞蛋,熟后各餡結成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛(ài)。城鎮居民則多作夜宵點(diǎn)心食用。特點(diǎn):形態(tài)豐滿(mǎn),色澤金黃,蛋香撲鼻,鮮美可口。 推薦店:蘭溪老屠雞子馃店的還比較正宗,地址在蘭溪市和平路56號。

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