宮爆鱔魚(yú) 貴州 ? 貴陽(yáng) ? 息烽 姜汁碼好，再用另一小碗放入醬油、糖、醋、芡粉、蔥節(jié)等對(duì)好。等鍋內(nèi)菜油燒熱后，將鱔魚(yú)放入鍋內(nèi)爆炒倒入瓢內(nèi)濾去油。鍋內(nèi)重新放入少量的菜油，下滋粑辣椒煉黃，把備好的蔥節(jié)等下鍋，倒入鱔魚(yú)炒轉(zhuǎn)，烹入芡汁等佐料即成。宮爆鱔魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且色澤紅亮，香辣鮮濃，肉質(zhì)嫩脆，會(huì)使人食欲大振。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 花溪白鵝 下一篇 0001-01-01 雞絲香菇洋芋粑 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
