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戀愛(ài)豆腐

戀愛(ài)中的人吃什么都香,而戀愛(ài)的感覺(jué)未必每天都會(huì )有,但是如果你吃過(guò)畢節的戀愛(ài)豆腐就會(huì )體驗到戀愛(ài)的感覺(jué),那種富有彈性的香甜會(huì )讓你流連忘返。

做法:戀愛(ài)豆腐主要是用優(yōu)質(zhì)大豆通過(guò)傳統豆腐制作工藝制作而成,用木炭烘烤成熟后,放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中。

特點(diǎn):食用起來(lái)口感柔軟,富有彈性,味道濃郁,香辣適中。

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