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小粑粑

小粑粑

苦蕎面加上面粉做成皮,火腿、豆腐切成小碎丁,加蔥等其他作料炒香后作餡。將餡包入皮中,掐起花邊,成半月型,然后在大鍋中加水煮塾,吃起來(lái)噴香,是當地特有的一種小吃。姐妹飯館的小粑粑比較不錯。

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