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家常豆腐

家常豆腐:Fried Tofu, Home Style 一種老少皆宜的美味食品,沒(méi)有特別強的季節性,四季可食。

Fried Tofu, Home Style 。是以豆制品為主制作而成,富有較 家常豆腐

高的蛋白質(zhì),有營(yíng)養價(jià)值并具有醫藥功能的美味食品。此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,顏色金紅,豆腐軟香,微辣咸鮮回味略甜,地方風(fēng)味較濃,是川菜家常味。此菜成本低廉,營(yíng)養豐富,是非常適宜的家常菜。

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