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九寨溝蟲草

九寨溝蟲草是四川省阿壩州九寨溝縣的特產(chǎn)。九寨溝冬蟲夏草含有脂肪、蛋白質(zhì)、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分,除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外,還對久病體弱、貧血等有良好的補益作用。

初夏時節(jié),九寨溝一帶海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫紅的小小植物,頂破雪被,抖榮譽稱號出春的信息。它就是我國名貴中藥材冬蟲夏草。據(jù)現(xiàn)代藥理分析,蟲草含有脂肪、蛋白質(zhì)、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分,除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外,還對久病體弱、貧血等有良好的補益作用。

進(jìn)入5月,對于去九寨溝旅游的游客來說,是個不錯的時機(jī),這段時間也是九寨溝冬蟲夏草的采收季節(jié),鮮活的蟲草與超低的價格,讓你愛不釋手。與干蟲草比起來,新鮮蟲草更容易分辨真假,營養(yǎng)與藥用價值更高。蟲草采收時間較短,如果您想去買些真資格的蟲草,現(xiàn)在起身去九寨溝是最好時機(jī)。

九寨溝藏胞們用蟲草做成的蟲草鴨,味極鮮美,還是上等補品。它的做法是,將活鴨殺后放盡血,將蟲草10至20根,用考察的刀工將其均勻地斜插在鴨背上,加上鹽、姜等 料,然后放入沙鍋中文火燉熟。

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