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米凍粑

米凍粑

 舊城隍廟沙門南側(cè),住一姓吳的母女倆,一年四季都賣米凍粑(現(xiàn)在叫發(fā)糕)。色白、不酸、甜正、勻一、柔和、不粘牙,是老人、婦女、兒童經(jīng)常光顧之處。除在攤上坐吃以外,還可以買走用苞谷殼包蒸的凍粑。特別在寒冬,還要煮一大毛邊鍋紅苕。俗話說(shuō):“花錢不多,吃起熱烘!”平壩區(qū)的農(nóng)民特別歡迎。

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