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象州螺螄粉

象州名吃——螺螄粉。那配料可真講究,白滑滑的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、青菜,調上濃郁適度的酸辣味和煮燜螺螄的湯水,吃著(zhù)是酸辣爽滑,相當可口,真可謂是 “零星的攤位,五星的滋味”!這樣的小店,這樣的小吃做得如此精致,象州人對吃可真是講究。據當地人說(shuō),在西環(huán)路上有幾家肥仔螺螄粉店,那里的螺螄粉味道更正,路過(guò)的人一定去嘗嘗。

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