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東海生態(tài)魚(yú)

東海生態(tài)魚(yú)是江蘇省連云港市東海縣的特產(chǎn)。東海素有“百庫之縣”的美譽(yù),水面寬闊,水質(zhì)清優(yōu),盛產(chǎn)花鰱、草魚(yú)、鱖魚(yú)、銀魚(yú)等十幾種魚(yú)類(lèi)。

東海生態(tài)魚(yú)屬水庫放養、食浮游生物野生魚(yú),天然原生態(tài)、綠色無(wú)污染,有紅燒、清蒸和煲湯等多種做法,營(yíng)養豐富,肉質(zhì)鮮美、爽滑清香,有較強的保健功能。

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