酸肉 廣西 ? 柳州 ? 魚(yú)峰 酸肉 酸魚(yú)、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節(jié)日聚會(huì)必備之上品。酸魚(yú)還是苗族辦喜事時(shí)不可缺少的食品，接新娘少不了一對(duì)酸魚(yú)，一只酸鴨．以大酸鵝接親則視為厚禮。侗族和苗族一樣嗜好酸味，自稱(chēng)“三天不吃酸，走路打倒竄。”在侗家菜中，帶酸味的占半數(shù)以上，可謂“無(wú)菜不酸”。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 蒸炒香酸魚(yú) 下一篇 0001-01-01 柳州米粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
