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錢崗糯米糍

錢崗糯米糍荔枝出產(chǎn)于太平鎮(zhèn)錢崗村, 是從化特產(chǎn),果農(nóng)采用無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)生產(chǎn), 果形呈扁心形,單果重24克以上,果色大紅帶玉綠色,果肉厚而多汁,晶瑩軟滑,果味香濃甜蜜,果核小如米粒,焦核率特高,可溶性固形物質(zhì)達(dá)18%以上,是荔枝中之精品。

糯米糍,為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,皮棘感不明顯,肉乳白半透明,肉豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補(bǔ)功用,是不可多得的嶺南佳果。

錢崗糯米糍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣東省從化市太平鎮(zhèn)錢崗村、文閣村、顏村、影田村、紅石村等5個(gè)村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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