崗坪鎮(zhèn)地處懷集縣西部，資源貧乏，如何打破多年來沉悶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展局面，成了該鎮(zhèn)黨委、政府面臨的一道難題。經(jīng)過調(diào)查研究，該鎮(zhèn)黨政班子認(rèn)識到，當(dāng)?shù)夭⒎菦]有資源優(yōu)勢，而是沒有發(fā)掘出來。于是他們著重從建設(shè)安全食品產(chǎn)業(yè)、發(fā)掘當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢上下功夫。

崗坪鎮(zhèn)素有用大米加工切粉的傳統(tǒng)，“崗坪切粉”在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，其生產(chǎn)工藝獨特，加工的切粉韌滑爽脆，深受群眾歡迎。但是，一直以來，“崗坪切粉”都是單家獨戶的作坊式生產(chǎn)，沒有形成規(guī)模，產(chǎn)量比較小，經(jīng)濟(jì)效益不高。鑒于此，崗坪鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府因勢利導(dǎo)，引導(dǎo)投資者做大做強(qiáng)切粉加工文章，并把加工切粉的傳統(tǒng)工藝作為發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)的一條新路子。

坐落于崗坪鎮(zhèn)地黎村的黎華切粉廠是當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)特色經(jīng)濟(jì)中涌現(xiàn)出來的較大企業(yè)。企業(yè)負(fù)責(zé)人黎職華告訴記者，“崗坪切粉主要原料來自崗坪、梁村兩地的稻米，用山水制作，一直以來很受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎。其中地黎村切粉早前就很出名。”他說，“在政府支持下，這幾年，切粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，其中我們廠2008年通過了QS認(rèn)證，并在今年對切粉進(jìn)行了真空包裝，產(chǎn)品得到了市場的歡迎，被評為懷集名優(yōu)產(chǎn)品，現(xiàn)在，在廣州、深圳、肇慶的不少大型超市都可以見到我們的產(chǎn)品。”

崗坪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長黃江鴻介紹，由于崗坪切粉采用當(dāng)?shù)亓捍迤皆拇竺走M(jìn)行加工，繼承了傳統(tǒng)風(fēng)味，因而受到群眾的歡迎?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)卣攸c扶持了“崗坪”、“燕寶”等幾家大型切粉廠，做好增資擴(kuò)產(chǎn)工作，做大做強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，擦亮特色產(chǎn)業(yè)品牌。到目前止，該鎮(zhèn)切粉年產(chǎn)值超800萬元，“崗坪切粉”生產(chǎn)已初具規(guī)模，有力地促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)民們正在加工當(dāng)?shù)靥厣称非蟹邸Ｎ鹘請笥浾哧惡ｄh通訊員梁衍光攝粉加工文章，并把加工切粉的傳統(tǒng)工藝作為發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)的一條新路子。

坐落于崗坪鎮(zhèn)地黎村的黎華切粉廠是當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)特色經(jīng)濟(jì)中涌現(xiàn)出來的較大企業(yè)。企業(yè)負(fù)責(zé)人黎職華告訴記者，“崗坪切粉主要原料來自崗坪、梁村兩地的稻米，用山水制作，一直以來很受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎。其中地黎村切粉早前就很出名?！彼f，“在政府支持下，這幾年，切粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，其中我們廠2008年通過了QS認(rèn)證，并在今年對切粉進(jìn)行了真空包裝，產(chǎn)品得到了市場的歡迎，被評為懷集名優(yōu)產(chǎn)品，現(xiàn)在，在廣州、深圳、肇慶的不少大型超市都可以見到我們的產(chǎn)品?！?

崗坪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長黃江鴻介紹，由于崗坪切粉采用當(dāng)?shù)亓捍迤皆拇竺走M(jìn)行加工，繼承了傳統(tǒng)風(fēng)味，因而受到群眾的歡迎?，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)卣攸c扶持了“崗坪”、“燕寶”等幾家大型切粉廠，做好增資擴(kuò)產(chǎn)工作，做大做強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，擦亮特色產(chǎn)業(yè)品牌。到目前止，該鎮(zhèn)切粉年產(chǎn)值超800萬元，“崗坪切粉”生產(chǎn)已初具規(guī)模，有力地促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)民們正在加工當(dāng)?shù)靥厣称非蟹邸?/p>