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湖南醬板鴨

湖南醬板鴨是湖南一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(cháng),具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無(wú)窮,食用方便的特點(diǎn)。

鴨的營(yíng)養價(jià)值很高,屬涼性,科學(xué)的食用具有滋潤養胃,平肝去火,健體美顏,益氣養血,除濕去煩,開(kāi)胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開(kāi)袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統熱食的風(fēng)味,是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪(fǎng)友饋贈、看望病人、孝敬長(cháng)輩的首選上乘美食佳肴。

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