日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

排骨燒馬蹄

材料:排骨(半斤)、馬蹄(半斤)、蒜頭(3瓣)、蔥(1棵)、生姜(2片)、香菜(1棵)

調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、醬油(1/2湯匙)、糖(1/6湯匙)、辣椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙)

第一步

燒開半鍋水,倒入1湯匙料酒,再放入洗凈的排骨,焯30秒后撈出瀝干水。

第二步

盛1/3鍋的清水燒開,倒入飛過水的排骨大火煮20分鐘,撈起后瀝干水,鍋內(nèi)的湯留著待用。

第三步

拍扁蒜去衣剁蓉,蔥洗凈切成蔥花,生姜切成片。鍋中加3湯匙油,爆香蔥姜蒜,倒進排骨大火炒1分鐘,此時排骨呈微黃色。

第四步

倒入洗好的馬蹄,再倒2碗排骨湯進鍋,水量以沒過排骨為宜,蓋上鍋蓋大火煮5分鐘,小火燜20分鐘。

第五步

加1/5湯匙鹽、1/2湯匙醬油、1/6湯匙糖和1/5湯匙辣椒粉,翻炒排骨馬蹄讓其入味,裝盤后撒上蔥花和香菜葉裝飾即可。

廚神貼士

1、購買帶皮的馬蹄時,建議選用外型較大,尖頂較短的馬蹄,口感較為爽脆,尖頂較長的馬蹄質(zhì)地會比較粉。

2、馬蹄生食過多會使人生蟲,食用前要洗干凈,最好用開水燙過才吃。

3、在超市可買去過皮的馬蹄,建議別切半,整粒放下鍋烹調(diào)后,馬蹄甜美爽脆的口感會更佳。

4、馬蹄性寒,因此虛寒者體弱者應(yīng)避免食用,而有實熱、暑濕者適合食用。

前郭尔| 启东市| 镇平县| 固镇县| 江达县| 潮州市| 集安市| 舟山市| 福安市| 内乡县| 景泰县| 崇州市| 岳西县| 凤台县| 连山| 静乐县| 荔波县| 崇义县| 北海市| 耒阳市| 柘城县| 南京市| 屏东市| 黔西| 大城县| 吉林市| 荣昌县| 清苑县| 繁峙县| 镇巴县| 朝阳市| 手游| 南澳县| 上蔡县| 灵川县| 酉阳| 得荣县| 白沙| 华容县| 会昌县| 淮北市|