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寶慶辣椒

寶慶辣椒

寶慶辣椒品種繁多,最負盛名的是朝天椒,被列為全國六個(gè)辣椒優(yōu)良品種之一。

寶慶朝天椒的特點(diǎn)是果型細長(cháng),果皮較薄,表面光滑,種子粒小,辣味濃,有很高的營(yíng)養價(jià)值。每100g紅辣椒中,含維生素C達15-20mg,居蔬菜之冠,還含有豐富的維生素D和胡蘿卜素,以及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、脂肪等。寶慶辣椒香辣可口,是調味佳品,又是一味溫中散寒的良藥,有驅風(fēng)、行血、散寒、解郁、導滯、開(kāi)胃的功效。

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