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五里界界豆

“界豆”其實(shí)就是黃豆。五里界鎮(zhèn)種植黃豆的歷史逾千年,出產(chǎn)的黃豆因品質(zhì)佳、營養(yǎng)好而馳名中外,在東南亞地區(qū)被稱為“界豆”。“家家種黃豆,戶戶打豆腐”是五里界鎮(zhèn)早年豆產(chǎn)業(yè)的寫照。

“界豆”系列食品以梁子湖水及優(yōu)質(zhì)界豆為原料,取民間傳統(tǒng)配方,經(jīng)過酶制以現(xiàn)代設(shè)備和科學(xué)工藝精制而成,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)48%以上,富含多種礦物質(zhì)和維生素,既保持了傳統(tǒng)食品風(fēng)味,又保證了衛(wèi)生和豐富營養(yǎng),集色、香、味于一體。

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