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水果玉米

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,與一般玉米相比,主要特點(diǎn)是青棒階段皮薄、汁多,質(zhì)脆而甜,可以像水果一樣生吃,被形象地稱(chēng)之為“水果玉米”。水果玉米富含維生素E、A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等,易于人體消化吸收,是一種新興休閑保健營(yíng)養食品。甜度比西瓜高出30%。 延慶八達嶺鎮大浮坨村種植21種水果玉米,面積200畝,成為北京市規模最大的水果玉米基地。每年8月中旬進(jìn)入采摘期,游客在品嘗像水果一樣甜的玉米的同時(shí),還可在玉米迷宮里體驗采摘樂(lè )趣。

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