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王勿橋伏陳醋

王勿橋伏陳醋起源于秦代,系祖?zhèn)髅胤?,工藝?dú)特。以小麥為主要原料,摻入18種香料和滋補(bǔ)中藥,用當(dāng)?shù)匾豢谙鄠鳛樯讨軙r(shí)代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日,和泥封缸,經(jīng)140個(gè)日曬夜露,浸釀成醋,再埋入地窯數(shù)年后開(kāi)窯食用,所以稱“伏陳醋”。此醋濃厚醇厚,香而微甜,有三絕舉世稱奇:第一絕是點(diǎn)滴過(guò)湯,不攪自酸;第二絕是開(kāi)瓶數(shù)年,永不腐壞;第三絕是扶胃降壓,強(qiáng)身健體,舉世無(wú)雙。

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