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豆渣玉米面餅子

原料:新鮮豆渣、玉米面、豆面、小麥面、糖、雞蛋、酵母與泡打粉、水。 做法:1、把以上原料混合均勻,攪成稀糊狀,靜置10分鐘;2、熱鍋,刷層薄油,用勺子把面稀舀進(jìn)鍋里,自然攤成餅狀;3、中火烙制,出來(lái)香味了再翻面,烙成金黃色即可。

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