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風(fēng)味撈飯

風(fēng)味撈飯

主料:大米

輔料:榨菜、肥瘦肉末

調料:食用油、醬油、雞精、鹽、糖、蔥花

烹制方法:

1、

將數量的熱開(kāi)水冷卻

2、

將榨菜切成末和肉末放入鍋中加入調料炒熟;

3、

大米淘洗干凈蒸熟,放入涼開(kāi)水中;

4、

食用時(shí)將米飯撈到碗中拌肉末榨菜末一起食用。

特點(diǎn):清爽利口,也可配合其它菜肴

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