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榮成蜜桃

榮成蜜桃2014年5月22日登記為農(nóng)業(yè)部地理標志農(nóng)產(chǎn)品,登記保護面積600公頃,登記產(chǎn)量9000噸。榮成蜜桃果實圓形,果面80%以上紅色,果肉紅白相間,肉質(zhì)硬脆,味道純甜濃郁,酸甜可口,黏核。平均單果質(zhì)量120 克,最大單果質(zhì)量150 克,可溶性固形物10-12%。榮成蜜桃富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)檢測富含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、鉀等。具有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。

榮成蜜桃是山東省威海市榮成市的特產(chǎn)。榮成蜜桃個頭碩大,形態(tài)秀美,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,果肉細膩,汁甜如蜜。榮成蜜桃為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

“榮成蜜桃”主要生長于埠柳、崖西、大疃等鄉(xiāng)鎮(zhèn),有十多年的種植歷史,目前種植面積達數(shù)千畝。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(濟南)檢測,“榮成蜜桃”富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素及鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

2013年,榮成市綠色食品協(xié)會申報的“榮成蜜桃”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

榮成蜜桃產(chǎn)于山東省榮成市,覆蓋榮成市境內(nèi)埠柳、崖西、夏莊、俚島、成山、港西、蔭子、滕家、上莊、王連10個鎮(zhèn)(街道)共158個行政村。西至蔭子鎮(zhèn)于家泊村,東至成山鎮(zhèn)南泊子村,南至王連街道南橋頭村,北至港西鎮(zhèn)墩后村,地理坐標為:東經(jīng)122°15′47″~122°31′58″,北緯36°57′30″~37°22′29″之間,海拔為0~500米之間。地域保護種植面積為600公頃,年總產(chǎn)量9000多噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:“榮成蜜桃”果實圓球形,果頂微凹,果面紅色絨毛短。肉質(zhì)硬脆, 后熟則肉柔多汁,纖維少,黏核。味道純甜濃郁,酸甜可口,可食率 95%以上。平均單果質(zhì)量120 克左右,最大單果質(zhì)量150 克。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:榮成蜜桃可溶性固形物≥10.0%,總酸≤0.50%,鈣≥9.00 毫克/100克,鐵≥1.2毫克/100克,鋅≥2.5毫克/千克。其它指標必須符合相應的國家、行業(yè)、地方及企業(yè)標準。 3、質(zhì)量安全規(guī)定:榮成蜜桃產(chǎn)地環(huán)境按照NY5013-2006無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術條件執(zhí)行,衛(wèi)生指標按照NY5112-2005無公害食品落葉核果類果品標準執(zhí)行。

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