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陵縣桑椹

陵城區(qū)特產(chǎn)桑椹又名天參,是一種天然野生木本果樹。椹果味甘如蜜,據(jù)《本草綱目》記載:桑椹具有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、健脾烏發(fā)之功能,主治陰虛,頭暈?zāi)垦#呓⊥榷喾N病癥。含有人體所必需的十八種氨基酸和多種維生素。屬國家稀有資源,具有很強(qiáng)的開發(fā)利用價值。桑桑椹可曬制風(fēng)干、措糕,風(fēng)昧獨(dú)特,味道不減鮮果。近年來,加工制成的桑拱酒和桑拱汁,色澤鮮紅,味道甘酸,兼有鮮果品味。

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