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餃子粑

餃子粑,一般景德鎮人都把當早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸,香,透過(guò)皮里面的餡都可以隱隱約約的看到了。當然也有蒸完了以后再用油小炸一下,風(fēng)味而又不同。

這個(gè)有辣的和不辣的。辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜雞蛋做餡的是不辣的,還有豆干,豆芽餡的好多種啦。如果你不太會(huì )吃辣第一次去吃的話(huà)就一定要記清楚。

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