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遂川麻鴨

遂川麻鴨又名毛鴨,飼養(yǎng)歷史悠久,屬優(yōu)良蛋肉兼用型地方品種。該鴨肉質(zhì)細嫩,是加工制成出口板鴨的上乘原料。

遂川麻鴨全身為麻褐色,略有少許黑斑白羽毛。其實頸比例適中靈活,啄呷短而有力,呈青灰色或黃銅。體長橢形,結構緊湊,行走方便;眼球大而清亮,向外突出,視力良好,很適于放養(yǎng)。據(jù)測定,成年麻鴨,平均體重1。5公斤左右,母鴨大于公鴨。該鴨生長快,成熟早,易育肥,采食性強,一般飼養(yǎng)60--70天體重可達1。2--1。5公斤,飼養(yǎng)100--120天體重可達1。5--2公斤。母鴨120天左右始產(chǎn),年平均產(chǎn)蛋量200枚左右,最高達250枚。肉質(zhì)細嫩,很適于加工利用。為發(fā)揮這一地方良種優(yōu)勢,近年來,該縣已建立了麻鴨養(yǎng)殖基地,年飼養(yǎng)量達30多萬羽。除加工出口板鴨產(chǎn)品外,還辦了羽絨系列產(chǎn)品加工廠,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

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