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萬(wàn)安小魚(yú)干

萬(wàn)安小魚(yú)干是江西省吉安市萬(wàn)安縣的特產(chǎn)。萬(wàn)安小魚(yú)干系精選萬(wàn)安湖天然生長(cháng)的鳳尾魚(yú)、蛇鮈魚(yú)、麻鯵魚(yú),經(jīng)細心焙干精制而成,遠離污染,肉質(zhì)鮮美,高鈣低脂,營(yíng)養豐富,風(fēng)味獨特,確是酒宴中的上等佳肴。

制作方法:

1、油炸小魚(yú)干;

2、加配料,炒熟。

菜肴/小吃特點(diǎn):脆、香

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