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惠安紫山余甘

惠安紫山余甘資源豐富,種植面積達(dá)6萬(wàn)多畝,年產(chǎn)量超15萬(wàn)噸。紫山余甘,果似珍珠,富含多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì),還含有抗癌防癌物質(zhì)──硒

余甘具有生津止渴、清噪護(hù)喉、潤(rùn)肺降壓,消滯化痰、抗癌防癌及抗衰老之功效,醫(yī)學(xué)界稱之為"天然維生素丸"。余甘是一種高膳食纖維、低能量的食物,富含抗壞血酸(維生素C)和鈣質(zhì),并含有相當(dāng)量的鉀和鎂,屬高鉀低納的水果。紫山余甘名揚(yáng)天下。1987年被認(rèn)定為全國(guó)“名、特、優(yōu)果品”;1993年被林業(yè)部評(píng)為“名、特、優(yōu)果品”;1995在省舉行“余甘品嘗會(huì)”上,不同品種分別獲一、二、四名。( 惠安縣)

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