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朱口小籽花生

朱口小籽花生

經(jīng)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審,泰寧縣“朱口小籽花生”符合《農產(chǎn)品地理標志管理辦法》規定的登記保護條件,農業(yè)部準予登記,依法實(shí)施保護,成為三明市第3個(gè)獲得國家地理標志登記保護的農產(chǎn)品。

據了解,小籽花生是朱口鎮的特有品種,具有上千年的歷史,籽呈紫色,雖小卻結實(shí)飽滿(mǎn)。泰寧縣從2009年4月份開(kāi)始著(zhù)手申報對朱口小籽花生實(shí)施地理標志登記保護,搜集、整理小籽花生的有關(guān)申報材料,從小籽花生的優(yōu)良品質(zhì)到其歷史文化價(jià)值,一一進(jìn)行梳理。朱口小籽花生專(zhuān)業(yè)合作社結合標準化生產(chǎn)技術(shù),組織社員科學(xué)種植無(wú)公害花生,使小籽花生的產(chǎn)量有了很大提高,品質(zhì)也進(jìn)一步得到提升。此次朱口小籽花生被列為國家地理標志產(chǎn)品,為其發(fā)展帶來(lái)了更大的商機。

地域范圍

朱口小籽花生產(chǎn)于福建省泰寧縣朱口鎮。朱口鎮位于泰寧縣東北部,地處東經(jīng)東經(jīng)117°10′~117°15′,北緯26°54′~26°58′,東南鄰將樂(lè )縣,西南連杉城鎮,西北與上青鄉交界,東北和邵武市接壤,區域總面積114.5平方公里,耕地面積3.96萬(wàn)畝,現實(shí)際種植朱口小籽花生面積4200畝,產(chǎn)量600噸。朱口鎮地勢較為平坦,屬典型的丘陵地貌,氣候溫和濕潤,四季分明,水利資源豐富,植被良好,又有泰寧世界地質(zhì)公園“石輞十里大峽谷”的瑰麗景點(diǎn),礦業(yè)及旅游等資源豐富。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:果莢較普通花生略小。外殼薄,紋理較普通花生清晰,顏色更深,略顯紅色。經(jīng)晾曬后,百莢重124.4g~128.6g,平均127.2g,百仁重50~51g,平均50.6g,籽粒較普通花生更為飽滿(mǎn)、完整,口感更為香脆。 2、內在品質(zhì)指標:朱口小籽花生營(yíng)養豐富,其中蛋白質(zhì)含量為20-25%,脂肪含量40-50%。花生仁中維生素C含量≥4.0mg/100g,鉀含量≥600 mg/100g。 3、安全要求:入市花生必須達到無(wú)公害食品花生(NY5303—2005)的衛生指標。

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