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泰寧竹筍

泰寧竹筍是福建省三明市泰寧縣的特產(chǎn)。泰寧作為山區農業(yè)縣,竹子資源豐富,榮獲“中國竹筍之鄉”稱(chēng)號。

泰寧縣屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫16.3度-17.7度,年平均降雨量1775毫米,平均相對濕度84%,屬福建省豐水濕潤區,且泰寧縣山林資源豐富,是南方集體林區林業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)縣,為林業(yè)尤其是竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好條件。

 

2002年,全縣竹林面積達40.3萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮筍6萬(wàn)噸,清水筍 8000噸,筍干2000噸,產(chǎn)值1.3億元。竹筍產(chǎn)業(yè)已成為泰寧縣振興山區經(jīng)濟,增加農民收入的重要項目,是泰寧縣農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一。2003年4月,被中國特產(chǎn)之鄉推薦暨宣傳活動(dòng)組委會(huì )命名為“中國竹筍之鄉”。

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