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鐵板魷魚(yú)

將鐵板置于火爐上燒熱,用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油,將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味,將穿好的魷魚(yú)串置于鐵板上進(jìn)行烤制,在烤制過(guò)程中應時(shí)刻注意調節火力的大小,并不斷地刷油、翻面、以免烤糊,在烤制過(guò)程中應在魷魚(yú)表面撤匕適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的魷魚(yú)表面刷上一層飄香醬后即可食用。

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