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漢白玉貢米

古“白玉貢米”主要產(chǎn)于五河澮南皇墩廟一帶。公元前220年劉邦屯兵于皇墩廟,當(dāng)?shù)匕傩斋I(xiàn)大米于劉兵。劉邦食后贊不絕口,譽(yù)之為“白玉”。劉邦做上皇帝后,命地方官員歲歲進(jìn)貢,“白玉貢米”由此而得名。二十世紀(jì)九十年代末,安徽省漢白玉米業(yè)有限公司,開發(fā)注冊了“漢白玉貢”牌大米。該公司建有綠色食品水稻生產(chǎn)基地4萬畝,無公害農(nóng)產(chǎn)品水稻生產(chǎn)基地2萬畝,年產(chǎn)“漢白玉貢”牌綠色食品大米1.5萬噸。“漢白玉貢”系列大米品種有西光米、協(xié)優(yōu)米、粳米、香粳米、糯米等,產(chǎn)品晶瑩剔透,晚如珍珠白玉,煮熟后亮麗糯口,清香四溢,食之香甜,粘而不膩,營養(yǎng)豐富,頗受消費(fèi)者喜愛,為蚌埠市名牌農(nóng)產(chǎn)品和國家人證的“綠色食品”,被中國名牌協(xié)會(huì)授予“中國著名品牌”。

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