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徽州裹粽

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳統(tǒng)的粽子都是糯米,加上大棗和花生,或者赤豆制作而成。徽州裹粽是貴池區(qū)民間小吃。其風味獨特,與眾不同。而且其打破傳統(tǒng)節(jié)日食品,發(fā)展為一種營養(yǎng)豐富,方便衛(wèi)生的旅游食品。其口味種類繁多,有北方人們喜歡的咸味、蔥有、蝦仁、鮮肉等,也有南方人歡迎的甜味的,豆沙,棗泥等。

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