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蒸鯽魚

蒸鯽魚

蒸鯽魚,是建國(guó)前縣內(nèi)常用高檔菜肴,風(fēng)味獨(dú)特。

制法

將鯽魚切開,去掉魚刺,洗凈、然后將配料及調(diào)料放入魚肚內(nèi),用花油網(wǎng)包好蒸熟,再炮油。味香嫩鮮美。

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