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阿達哥芳香鵝

鵝作為我國主要的家禽,養殖歷史悠久,品種品系繁多。浙東白鵝羽毛潔白,體形肥大,生長(cháng)速度快,肉質(zhì)鮮嫩,口感上佳,營(yíng)養豐富,易于加工,在所有白鵝品種中獨樹(shù)一幟。通過(guò)成分測定,每百克鵝肉含蛋白質(zhì)10.8克,脂肪11.2克,熱量144千卡,鈣13毫克,磷23毫克,鋅37毫克及維生素A、B1、B2、C和人體必需的幾種氨基酸。而白泉鎮氣候適宜,草豐水美,綠色無(wú)污染,適合于浙東白鵝的生長(cháng)和飼養。企業(yè)日加工能力400余只,年加工能力在15萬(wàn)只左右。

1999年底舟山市百勝食品有限公司開(kāi)發(fā)的阿達哥浙東白鵝小包裝系列產(chǎn)品,選自當地優(yōu)質(zhì)的浙東白鵝品種,通過(guò)先進(jìn)的加工工藝,采用高檔醬油、蠔油、優(yōu)質(zhì)白糖、食用鹽、味精、蔥姜、八角、桂皮等精制加工而成,具有低鹽嫩化、口感新鮮、回味甘甜等特點(diǎn)。經(jīng)常食之,具有滋陰養顏、健脾開(kāi)胃、改善人體營(yíng)養狀況等功能。該產(chǎn)品自開(kāi)發(fā)上市以來(lái),深受廣大消費者的喜愛(ài),作為人們當今首選的綠色食品。2001年12月份,獲國家綠色食品發(fā)展中心綠色食品標志使用證書(shū),并榮獲省優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品金獎。目前該產(chǎn)品已打入全國大中城市。

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