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三門麻糍

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用糯米浸水瀝干,蒸熟,放在石臼內搗粘,這個是很費力氣的,一般由家中爸爸來執(zhí)行這個任務,媽媽呢則在旁邊粘點水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,壓平,外面凃上松花,切成長條,鋪上芝麻和糖的餡料,將另一頭糍蓋上壓服,切成菱形,再放鑊里烙熟裝盤,就可以吃了。或是抄著吃,軟軟的,相信你不會忘了這種滋味。

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