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山雞

山雞:又叫野雞、雉雞。性情活潑,善于奔走而不善飛行,喜歡游走覓食,奔跑速度快,高飛能力差,只能短距離低飛并且不能持久。食量小,食性雜,胃囊較小,容納的食物也少,喜歡吃一點(diǎn)就走,轉一圈回來(lái)再吃。山雞是雜食鳥(niǎo),喜歡各種昆蟲(chóng)、小型兩棲動(dòng)物、谷類(lèi)、豆類(lèi)、草籽、綠葉嫩枝等。人工養殖山雞,可以適合大群飼養環(huán)境。山雞具有較高的經(jīng)濟價(jià)值,肉質(zhì)細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高。公山雞的羽毛艷麗,具有觀(guān)賞價(jià)值,標本可以提供給教學(xué)、科研和展覽用,還可以作為高雅貴重的裝飾品。

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