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松子棗泥麻餅

松子棗泥麻餅是蘇式糕點(diǎn)中的著名傳統(tǒng)食品。它選用白砂糖、飴糖、雞蛋、食物油、小麥粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成餡料,用皮面裹入棗泥、松仁餡料,精工焙烤而成。 松子棗泥麻餅有權(quán)子棗泥、權(quán)桃棗泥、松子棗泥豆沙、棗泥豬油、玫瑰豬油、百果豬油等多種品種,造型圓整,面脆濺時(shí),色香兼顧,形味并重。

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